一次性消毒餐具没有统一卫生监管标准。目前,餐饮行业中使用的一次性消毒餐具在卫生监管方面没有规范的、统一的行业标准,在一次性消毒餐具的外包装上更见不到由食品安全、卫生等相关部门监管、监制的标识。一些注册和未经注册的企业都开始从事消毒餐具服务行业。为了降低成本,一些生产消毒餐具的公司对餐具不进行彻底消毒,甚至根本不消毒。一些公司用来做对外宣传所购买的洗碗机、远红外烘干机等设备均被束之高阁,有些公司甚至根本没有这些设备,完全是人工进行清洗餐具,达不到消毒标准。
环保型餐盒的各项性能指标均追赶一次性发泡塑料餐盒
被测试的几类餐盒无论是产品质地,还是耐热、耐水性等,普遍比塑料餐盒更胜一筹,且使用材料对人体无害。这无疑对消费者是一大福音。
更为重要的是,东营一次性餐具,虽然几类餐盒使用了不同的材料和加工工艺,但他们大都具有易降解,可焚烧,无毒无害,可再利用等特点,一次性餐具生产设备,而这些优点都是一次性发泡塑料餐盒所不具有的。可以设想,如果这些餐盒可以完全取代餐盒成为市场的主流,那么废弃餐盒的处理就不再是问题了;当然,塑料餐盒对环境的威胁也将不复存在了。
自然,一次性餐具的危害,生物全降解餐盒也并不是十全十美,例如,生产原料大部分是粮食作物,且有防霉变等问题尚待解决。